Oh man, dette godteriet er så deilig! Det smaker bemerkelsesverdig som en Butterfinger-godteribar, men det tar bare seks ingredienser og fem minutter å lage. Seriøst, bare fem! Det er sprøtt og smuldret, søtt og flassende - du blir fordypet i sjokolade og peanøttsmør salighet før du vet ordet av det!
5-minutters Butterfinger Brittle (vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
ingredienser
- 2 ss sukker
- 3 ss ren lønnesirup
- 1/2 kopp peanøttsmør
- 2 kopper kli flak korn, knust
- 1/2 kopp vegansk sjokolade
- 1 ts kokosnøttolje
Forberedelse
- Bland sammen sukker og lønnesirup i en liten gryte og kok opp under omrøring i omtrent ett minutt. Slå av varmen og rør inn peanøttsmør til den er jevn. Rør deretter inn kli flakblanding til det er godt kombinert.
- Spray en brødpanne eller en liten rund panne med kokespray og fordel kornblandingen i pannen. Trykk ned til den pakkes jevnt i formen.
- Smelt sjokolade og kokosnøttolje i mikrobølgeovnen. Hell over frokostblandingen og fordel jevnt. Plasser i fryser i 20-30 minutter til den er satt, kutt eller brutt i biter. Oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke.