Disse aprikos kokosnøttproteinbittene er laget av enkle, sunne ingredienser og er fulle av plantebasert protein! Glutenfri, kornfri, vegansk og paleo.


Aprikos kokosnøttproteinbitt (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

ingredienser

  • 1/2 kopp stekte mandler, usaltet
  • 1/2 kopp stekte cashewnøtter, usaltet
  • 3/4 kopp aprikos, tørket
  • 1/4 kopp strimlet kokosnøtt, usøtet
  • 1 ts kokosnøttolje
  • strimlet kokosnøtt, til rulling

Forberedelse

  1. Legg alle ingrediensene i en foodprosessor. Prosess på høyt til ingrediensene er brutt ned og smuldrende. Blanding skal feste sammen når du trykker på den.
  2. Kjevle deigen til 1-2 ss biter. Rull i ekstra strimlet kokosnøtt, om ønskelig.