Disse aprikos kokosnøttproteinbittene er laget av enkle, sunne ingredienser og er fulle av plantebasert protein! Glutenfri, kornfri, vegansk og paleo.
Aprikos kokosnøttproteinbitt (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- vegan
ingredienser
- 1/2 kopp stekte mandler, usaltet
- 1/2 kopp stekte cashewnøtter, usaltet
- 3/4 kopp aprikos, tørket
- 1/4 kopp strimlet kokosnøtt, usøtet
- 1 ts kokosnøttolje
- strimlet kokosnøtt, til rulling
Forberedelse
- Legg alle ingrediensene i en foodprosessor. Prosess på høyt til ingrediensene er brutt ned og smuldrende. Blanding skal feste sammen når du trykker på den.
- Kjevle deigen til 1-2 ss biter. Rull i ekstra strimlet kokosnøtt, om ønskelig.