Disse bananbrødkakepoppene er en innovativ, bite-sized vri på den klassiske desserten. Disse dekadente godbitene er laget med myk bananbrøddeig som er fylt med knasende valnøtter og belagt med et herlig sjokoladeshell.
Bananbrødkakepops (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- Glutenfrie oppskrifter
- High Carb Vegan
- Jeg er fri
- vegan
- Hvetefri
ingredienser
- 1 moden banan
- 1/2 kopp mandelmelk
- 1/2 kopp havremel
- 1/4 kopp fullkornsmel (eller et glutenfritt melalternativ)
- 1 ts chiafrø
- 1 ts malt linfrø
- 1 ts dadelsirup
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts kanel
- 1/8 kopp valnøtter, hakket
- 3,5 gram vegansk mørk sjokolade
- 1/2 ts kokosnøttolje
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 ° F og smør en liten kakeblikk med kokosnøttolje.
- For bananbrødet, legg den modne bananen i en bolle og mos den med en gaffel.
- Legg de resterende ingrediensene i bollen og visp dem sammen.
- Hell røren i kakebannen og stek i ovnen i omtrent 20 minutter (til tannpirkeren kommer ren ut).
- La kaken avkjøles i 5-10 minutter og begynn å bryte den fra hverandre.
- Ta en liten del av brødet og rull det i hendene for å danne små baller.
- Når du har rullet hele brødet i baller, legg et grillspyd i hver ball.
- Smelt vegansk mørk sjokolade og dypp hver ball i sjokoladen.
- Plasser i fryseren til de er faste.