Du kan velge en oljefri versjon for å holde denne deilige snacks så lite fett som mulig. Kombinasjonen av sitron, balsamicoeddik og rødbeter skaper en balansert smak som er perfekt for snacking! Server den med grønnsaker, crostini og kjeks. Denne bete- og balsamico-hummeren gjør en utmerket matbit eller en god sandwich-spredning.


Rødbete og balsamico-humus (vegansk)

  • Uten meieriprodukter

kalorier

134

serverer

8

Matlagingstid

10

ingredienser

  • 1 kan kikerter dreneres
  • 5–6 oz rødbeter skrellet og strimlet
  • 1-2 fedd hvitløk hakket
  • 1/2 ts salt valgfritt
  • 2 ss sitronsaft
  • 3 ss balsamicoeddik
  • 8 ss tahini

Forberedelse

  1. I koker, behandler kikerter, rødbeter, hvitløk og salt til de er godt malt
  2. Tilsett sitronsaft og eddik; prosess til den er jevn
  3. Med foodprocessor i gang, tilsett tahini og prosess til den er jevn

Næringsinformasjon

Per porsjon: Kalorier: 134 # Karbohydrater: 12 g # Fett: 9 g # Protein: 5 g # Natrium: 137 mg # Sukker: 4 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.