Du kan velge en oljefri versjon for å holde denne deilige snacks så lite fett som mulig. Kombinasjonen av sitron, balsamicoeddik og rødbeter skaper en balansert smak som er perfekt for snacking! Server den med grønnsaker, crostini og kjeks. Denne bete- og balsamico-hummeren gjør en utmerket matbit eller en god sandwich-spredning.
Rødbete og balsamico-humus (vegansk)
- Uten meieriprodukter
kalorier
134
serverer
8
Matlagingstid
10
ingredienser
- 1 kan kikerter dreneres
- 5–6 oz rødbeter skrellet og strimlet
- 1-2 fedd hvitløk hakket
- 1/2 ts salt valgfritt
- 2 ss sitronsaft
- 3 ss balsamicoeddik
- 8 ss tahini
Forberedelse
- I koker, behandler kikerter, rødbeter, hvitløk og salt til de er godt malt
- Tilsett sitronsaft og eddik; prosess til den er jevn
- Med foodprocessor i gang, tilsett tahini og prosess til den er jevn