Denne salaten er en av de sunneste salatene i verden. Med bare syv enkle ingredienser er denne salaten ganske enkel, men likevel fyllende og deilig. Rødbeter er vanligvis ikke en fanfavoritt, men bare vent til du prøver denne salaten!


Rødbetsalat (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
spiret bokhvete brød

ingredienser

  • 1 rødbeter bakt i ovnen og kuttet i små biter
  • 1 ss linfrø
  • 1 ss olivenolje
  • 1 sitronsaft
  • 1 ss chiafrø
  • 1 ss hampefrø
  • 1/4 kopp nøtter

Forberedelse

  1. Legg alt sammen i en bolle bortsett fra noen nøtter til pynt. Bland den godt og la den ligge i kjøleskapet i 1-2 timer.Server den med nøtter på toppen som forrett eller salat til hovedmåltidet. Nyt!