Et velsmakende bønnebasert utgangspunkt i den tradisjonelle kjøttlaffen. Denne retten kommer sammen med svarte bønner, havregryn og en mengde krydder. Dette svarte bønnebrødet har en fin skorpe og mykt interiør som bare smelter i munnen. Jeg tror nok at en vegansk kjøttpuddel ganske mye * trenger * et lite belegg ketchup bakt i toppen, men hvis det ikke er din greie, så er det ikke helt essensielt. Bruk hvilken som helst tomatsaus til å servere, jeg bare blandet 50-50 hjemmelaget tomatsaus og ketchup. Denne veganske kjøttlaffen blir en hit på din neste middagsselskap! Server den med en side av kremet spinat og potetmos for et solid, trøstende og velsmakende måltid!


Black Bean Loaf (Vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • Forbedret fordøyelse
  • vegan
hirs pizzaskorpe

serverer

4

Matlagingstid

30

ingredienser

  • 2 bokser svarte bønner, skylt
  • 1,5 kopp raske havre
  • 1 rød paprika, hakket.
  • 1 gulrot, hakket eller revet.
  • 1 liten løk, hakket
  • 1 fedd hvitløk, hakket
  • 1 ss flytende aminos
  • 1 ts spisskummen
  • 3 ss ketchup (valgfritt)
  • Svart pepper, etter smak
  • Vann til sautering.

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Vann løkene i en middels langpanne til gjennomskinnelig, tilsett hvitløk, pepper og gulrot. Stek i ca 5-6 minutter, til det er mykt.
  3. I en stor bolle, kombiner de svarte bønnene, havren og alle krydder. Legg i grønnsakene som du sauterte og mos med en potetmaskin eller gaffel til de er godt kombinert, men ikke grøtete. Hvis det ikke er fuktig nok, tilsett vann og hvis det er for fuktig, tilsett havre til det holder sammen.
  4. Spe 'deigen' i en pergamentpapirfôret brødpanne og stek i omtrent 30 minutter, til den har utviklet en fin skorpe.
  5. Jeg serverte med steames yams og løk og tomatsaus. Nyt!

Næringsinformasjon

Totale kalorier: 1609 # Totalt karbohydrater: 226 g # Totalt fett: 23 g # Totalt protein: 70 g # Totalt natrium: 3615 g # Totalt sukker: 84 g (per porsjon) Kalorier: 402 # Karbohydrater: 57 g # Fett: 6 g # Protein: 18 g # Sodium: 904 g # Sukker: 21 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.