En nydelig lilla dis, kremet kokosnøtt og søte blåbær er en himmelsk kombinasjon i denne smoothien. Legg til noen chiafrø, så har du en supermatsmoothie som smaker som dessert.
Blueberry Creamsicle smoothie (vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
serverer
1
Matlagingstid
5
ingredienser
- 1 kopp frosne blåbær
- 1 banan, skivet
- 3 terninger frossen kokosnøttkrem
- vann, etter behov
- 1 ts. chiafrø
Forberedelse
- Ha alt i blenderen og blitz til søt kremet perfeksjon.
Merknader
For å lage kokosnøttkrembiter: ta bare en boks fullfett kokosmelk, la den ligge i kjøleskapet over natten slik at fettet stiger til toppen av boksen, og øs deretter ut det fettet i en isbitbrett. Jeg elsker å ha disse i fryseren for å kaste en smoothie når jeg trenger å gjøre dem kremere. Hvis du er bekymret for fettinnholdet, kan du prøve å helle lett kokosmelk i isbitbrettet, men jeg har ikke prøvd den metoden, så jeg vet ikke hvor godt de ville fryse.