En enkel pastaoppskrift som ikke holder igjen på smaken! Den sauterte rosenkålen og banan paprikaen gjør denne pastaen absolutt deilig. I tillegg kan du koke all grønnsaken i tiden det tar å koke pastavannet ditt.
Rosenkål og paprika pasta (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- Jeg er fri
- vegan
kalorier
451
serverer
2
ingredienser
- 6 gram pasta (glutenfri om nødvendig)
- 2 ss olje
- 7 gram blandingsløk og paprika (frossent er fint)
- 2 ts tørket paprika (valgfritt)
- 1 ts toskansk krydderblanding (eller hvitløksalt)
- 1 ts koreanske rød pepperflak (valgfritt)
- 1 ts tørket persille
- 1 ts tørket gressløk
- Strikk rød pepperflak og svart pepper
- 2 ss banan pepper juice fra krukke (eller eddik)
- 2 ss olivenjuice fra en krukke
- 15 oliven
- 1 steampose med rosenkål
Forberedelse
- Kok pasta og sett til side. Du kan blande litt olje i den drenerte pastaen for å forhindre at pastaen klistrer seg til seg selv og tørker ut.
- I en stekepanne, saut hakket løk og paprika i olje. Tilsett et dryss salt og sauté til det er halvmyk.
- Mikrobølgeovn eller kok rosenkål til de er myke.
- Legg alle krydder og urter i skillet. La det tørkede krydderet suge i oljen. Hold varmen til med eller lav. Når de tørkede urtene begynner å lukte fantastisk, fortsett.
- Legg alt annet til skillet (pasta, Brussel, oliven og kruktsaft). Tilsett salt om nødvendig.