Denne oppskriften er ikke bare morsom å se på, men like morsom å spise! Disse informasjonskapslene er en flott måte å dele din kjærlighet og vise frem dine bakferdigheter.


Butter Cookie Pops (Vegansk)

  • Uten meieriprodukter

serverer

24

Matlagingstid

60

ingredienser

For Pops:

  • 1 kopp ved romtemperatur vegansk smør eller margarin
  • 1/2 kopp melis eller pulverisert sukker litt mer enn
  • 2 1/3 kopper + 1 ss / pluss ekstra vanlig mel til alle formål
  • 1 ts vaniljebønneekstrakt

For dekorasjonen:

  • 300g vegansk hvit sjokolade
  • Vegansk oljebasert konditorfarge
  • Veganske dryss
  • Padle pop pinner

Forberedelse

  1. Hvis du er liten, kan du få en voksen hjelper til å hjelpe deg.
  2. Forvarm ovnen til 350 ° F og linje 2 bakebrett med bakepapir.
  3. Slå smør på lavt ved å bruke en mix-master med en skovlfesting for å myke det i 1 minutt. Tilsett deretter siktet pulverisert sukker og fløte sammen i 2 minutter til de er lette og fluffy. Skrap sidene halvveis ned.
  4. Tilsett vaniljeekstrakt og slå på lavt i 30 sekunder.
  5. Tilsett siktet mel og slå på lavt. Blandingen begynner å komme sammen som smuler og danner en myk delikat deig. Hvis nødvendig, tilsett 1-2 ss vann hvis det ikke kommer sammen.
  6. Bruk de hendene til å bringe deigen sammen til en ball. Hvis den er super klissete og fester seg til fingrene, tilsett litt ekstra mel.
  7. Avkjøl deigen i 30 minutter i kjøleskapet. Ikke hopp over dette trinnet!
  8. Kjevle deigen ut på benken ca 1,5 cm tykk og skjær med en hjertekakeskjærer.
  9. Sett forsiktig paddelpop inn i basen til hvert kjærlighetshjerte.
  10. Legg informasjonskapsler på brettet og stek 20–23 minutter på det øverste stativet i ovnen. Sjekk dem ved 20-minuttersmerket. De vil være bleke, men blir litt brune på bunnen og rundt kantene.
  11. Ta ut av ovnen og la den avkjøle helt.

Slik dekorerer du cookien din:

  1. Smelt sjokolade i mikrobølgeovn på 10 sekunders utbrudd til de er smeltet. Eller bruk en dobbeltkjele-metode på komfyren din på svak varme mens du rører.
  2. Del i to skåler. Tilsett en liten mengde fargelegging i en av skålene og bland til den er godt kombinert.
  3. Hell en liten mengde av en farge med en spiseskje over den ene siden av cookien, og tilsett deretter en liten mengde av den andre sjokoladen på den andre siden av cookien.
  4. Bruk en grillspyd til å gli gjennom sjokoladen på popen for å blande de to fargene inn i hverandre.
  5. Dryss litt dryss over toppen og la kjeksene settes i kjøleskapet.
  6. Oppbevar den i kjøleskapet til den er klar til å spise.