Det eneste bedre enn sjokolade og peanøttsmør er sjokolade og karamell. Hallo, smelt i munnen deiligheten! Men la oss innse det. Karamell godbiter er normalt fulle av mais sirup og tonn sukker. Disse sjokoladekaramell-trøflene faller fortsatt i kategorien 'behandle', men de er laget med hele matvarer og helt naturlig sukker. Og de smaker som den virkelige avtalen.
Sjokolade karamell-trøfler (vegansk)
- Uten meieriprodukter
serverer
24
ingredienser
- 16 gram pitted medjool datoer
- 1 pose veganske sjokoladechips
- 1 ss ekstra jomfru olivenolje
- 1/4 kopp vegansk smør
- 1/2 ts havsalt
Forberedelse
- Legg datoer i en blender eller matprosessor. Tilsett sakte smør. Det kan hende du må stoppe og skrape ned flere ganger.
- Smelt sjokolade med ekstra virgin olivenolje. Dypp i trøffel.
- Når den har blitt til en deigkonsistens, fjern den fra foodprocessor / blender.
- Rull til (omtrent) 24 baller og legg på pergamentpapir i kjøleskapet i 2-4 timer.
- Når de har kommet sammen, smelter du sjokoladebrikken og ekstra virgin olivenolje enten i en dobbel kjele eller på halv varme i mikrobølgeovnen.
- Bruk to skjeer, dypp karamellkulene i sjokoladen og legg på et eget pergamentpapir.
- Valgfritt - Dryss topper med havsalt.
- Kjøleskap i ytterligere 2-4 timer. Oppbevares i kjøleskap når du ikke spiser.