Mange veganske iskremoppskrifter ber deg om å tine iskremen før du spiser den. Noen ganger kan du ikke vente på is. Gode ​​nyheter! Disse fudgsicles bruker en selektiv kombinasjon av ingredienser i disse popsicles for å forhindre popsicles fra å fryse hardt. På grunn av høye fiber og naturlige oljer i dadler og nøttesmør fryser de aldri helt slik at du kan spise dem rett fra fryseren.


Chocolate Fudgsicles (vegansk)

  • Uten meieriprodukter

serverer

4

ingredienser

For Popsicles:

  • 1/2 kopp pitted dadler, dynket i vann i 2 timer
  • 1/2 kopp mandelsmør
  • 1/2 kopp kokosnøttkrem
  • 1/4 kopp plantebasert melk, for eksempel mandel, soya eller kokosnøtt
  • 3 ss kakao eller rått kakaopulver
rå kokosnøtt yoghurt oppskrift

For belegget:

  • 2/3 kopp butikk-kjøpte vegansk sjokolade
  • 1/2 kopp hakkede mandler eller andre nøtter

Forberedelse

  1. Tøm datoene. Legg dem i en kraftig blender med alle ingrediensene i popsicle. Bland til blandingen er så jevn som mulig.
  2. Spe blandingen i popsicle-formene og legg pinner i popsicles. Frys i minst 4 timer eller til popsicles er frossent fast.
  3. Fjern popsicles fra formene og lagre dem i en lufttett beholder.
  4. Smelt sjokoladen i en liten kjele eller over en dobbel kjele. Spe sjokoladen raskt over hver popsicle og pynt etter ønske. Temperaturen på popsicles vil sette sjokoladen med en gang. Kos deg med popsiklene umiddelbart eller lagre dem i en lufttett beholder i fryseren i opptil 2 måneder.