Disse små bitene er virkelig utrolige. Den kremete, nøtteaktige, milde basen sammen med det rike, knasende sjokoladesjiktet er en fyrstikk laget i himmelen. Og med det dryss av flassende havsalt på toppen? Det er ingen ord.
Granola kopper av sjokolade (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- vegan
solsikkefrøostesaus
kalorier
67
serverer
12
Matlagingstid
15
ingredienser
For Granola-laget:
- 1/2 kopp rullet havre (bruk glutenfritt om nødvendig)
- 1 ss solsikkefrø
- 1/4 ts kanel
- Klype salt
- 2 ss peanøttsmør
- 1 ss lønnesirup
- 1/2 ss smeltet kokosnøttolje
- Skvett mandelmelk (hvis nødvendig)
For sjokoladesjiktet:
- 3 ss vegansk mørk sjokoladechips
- 1/4 ts kokosnøttolje
Forberedelse
- Bland sammen havre, solsikkefrø, kanel og salt i en middels blandeskål.
- Tilsett peanøttsmør, lønnesirup og kokosnøttolje i tørre ingredienser og rør til de er grundig kombinert. Hvis du har problemer med blandingen, kan du legge til en skvett mandelmelk.
- Fyll bakebrettet ditt med blandingen.
- For å lage sjokoladesjiktet, mikrobølgeovn sjokolade chips og kokosnøttolje i 1 minutt og 30 sekunder, rør til det er glatt.
- Spe sjokolade i hver muffinsbeger, og kjøler deretter i 15-30 minutter.
- Strø til slutt over med flassende havsalt.