Dagens oppskrift er et tilbakeslag til barndommen. Frokostblandinger er enkle, men spesielle i både barn og voksne. I byen vår har vi ikke et stort utvalg av veganske produkter, selv om jeg føler meg veldig heldig som vi har noen. Veganske marshmallows er ikke noe du lett finner i supermarkedet vårt. Likevel ønsket jeg fortsatt å lage en frokostblanding som familien min ville være sikker på å elske. Kombinasjonen av peanøttsmør og sjokolade gir disse frokostblandingene en godteri-lignende stil. Hvis du leter etter noe raskt og enkelt for barna, kan du prøve disse sjokolade-peanøttsmørblandingene dine.
Sjokolade peanøttsmør frokostblandinger (vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
ingredienser
- 1 kopp peanøttsmør
- ½ kopp agave nektar
- 1 kopp sukker
- 5 ss vegansk smør
- 6 kopper oppblåst risblanding
- ½ kopp mini meieri-frie sjokolade chips
Forberedelse
- Smør en 9x13 tommers langpanne og sett den til side. I en stor kjele, tilsett peanøttsmør, agave, sukker og vegansk smør. Rør over middels varme til jordbalansen er smeltet og sukkeret er oppløst.
- Fjern det fra varmen og rør inn puffet risblanding.
- Rør inn sjokoladeflis. Sjokoladebrikken smelter og gir barene sjokoladefarge.
- Fordel blandingen i smurt panne og trykk godt ned.
- Avkjøl til den er fast.
- For å gjøre kappingen enklere, la frokostblandingene hvile ved romtemperatur i noen minutter før du kutter dem, fordi de vil være svære fra å kjøle seg.
- Du kan skjære dem i firkanter, eller morsomme former ved hjelp av kakekuttere!