Dagens oppskrift er et tilbakeslag til barndommen. Frokostblandinger er enkle, men spesielle i både barn og voksne. I byen vår har vi ikke et stort utvalg av veganske produkter, selv om jeg føler meg veldig heldig som vi har noen. Veganske marshmallows er ikke noe du lett finner i supermarkedet vårt. Likevel ønsket jeg fortsatt å lage en frokostblanding som familien min ville være sikker på å elske. Kombinasjonen av peanøttsmør og sjokolade gir disse frokostblandingene en godteri-lignende stil. Hvis du leter etter noe raskt og enkelt for barna, kan du prøve disse sjokolade-peanøttsmørblandingene dine.


Sjokolade peanøttsmør frokostblandinger (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

ingredienser

  • 1 kopp peanøttsmør
  • ½ kopp agave nektar
  • 1 kopp sukker
  • 5 ss vegansk smør
  • 6 kopper oppblåst risblanding
  • ½ kopp mini meieri-frie sjokolade chips

Forberedelse

  1. Smør en 9x13 tommers langpanne og sett den til side. I en stor kjele, tilsett peanøttsmør, agave, sukker og vegansk smør. Rør over middels varme til jordbalansen er smeltet og sukkeret er oppløst.
  2. Fjern det fra varmen og rør inn puffet risblanding.
  3. Rør inn sjokoladeflis. Sjokoladebrikken smelter og gir barene sjokoladefarge.
  4. Fordel blandingen i smurt panne og trykk godt ned.
  5. Avkjøl til den er fast.
  6. For å gjøre kappingen enklere, la frokostblandingene hvile ved romtemperatur i noen minutter før du kutter dem, fordi de vil være svære fra å kjøle seg.
  7. Du kan skjære dem i firkanter, eller morsomme former ved hjelp av kakekuttere!