Fluffy, kanel og søt, disse skjønnhetene er en unnvike å tilberede og steke dem i en kake tinn gjør dem ekstra spesielle. Eplet som er lagt til fyllet, går bra med kanelen!
Cinnamon Bun Cake (Vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
ingredienser
Slik lager du kaken:
- 1 ts tørket gjær
- 3/4 kopp varmt vann
- 1/3 kopp melkefri melk
- 16 gram sterkt hvitt brødmel
- 3/4-ounces kokosnøtt sukker
- Klype havsalt
- 2 3/4-ounces melkefritt smør, smeltet
- 1 eple, hakket i et lite stykke
- 2-3 ss kanel
Slik lager du frostingen:
- 1 kopp melis
- 1/2 ts vanilje
- 3 ss meierifri melk
Forberedelse
- Løs gjær i varmt vann, og slå i melken. Bland inn mel, kokosnøtt sukker og salt kort.
- Tilsett halvparten av det smeltede smøret og bland til det er jevnt kombinert, og la det ligge i bollen i 10 minutter.
- Elt deigen lett på benkeplaten, bruk litt olje hvis du trenger. Gå tilbake i bollen og la stå i 10 minutter. Elt en eller to ganger til med 10-minutters intervaller, deretter dekk til og la et sted være varmt til det er doblet i størrelse, omtrent en time.
- Bland kanelen med det gjenværende smøret i en liten bolle. Hell benkeplaten og rull deigen til 1/2-tommers tykk til et stort rektangel.
- Dekk deigen med kanelsmør og hakket eple.
- Rull tett opp, kutt i 1 og 1/2 'hjul og passe inn i et stort kakebein, slik at det blir litt plass mellom hver og en. Du kan ha litt ekstra penger hvis så pop dem i en annen tinn for å heve seg. Dekk til og la et sted varmt igjen for å heve til det blir doblet i størrelse.
- Stekes ved 390 ° F i 15 minutter, til de er gyldne.
- Bland alle frostingrediensene sammen med en gaffel til de er glatte og tykke. Drypp sjenerøst over kanelkaken.