Fluffy, kanel og søt, disse skjønnhetene er en unnvike å tilberede og steke dem i en kake tinn gjør dem ekstra spesielle. Eplet som er lagt til fyllet, går bra med kanelen!


Cinnamon Bun Cake (Vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

ingredienser

Slik lager du kaken:

  • 1 ts tørket gjær
  • 3/4 kopp varmt vann
  • 1/3 kopp melkefri melk
  • 16 gram sterkt hvitt brødmel
  • 3/4-ounces kokosnøtt sukker
  • Klype havsalt
  • 2 3/4-ounces melkefritt smør, smeltet
  • 1 eple, hakket i et lite stykke
  • 2-3 ss kanel

Slik lager du frostingen:

  • 1 kopp melis
  • 1/2 ts vanilje
  • 3 ss meierifri melk

Forberedelse

  1. Løs gjær i varmt vann, og slå i melken. Bland inn mel, kokosnøtt sukker og salt kort.
  2. Tilsett halvparten av det smeltede smøret og bland til det er jevnt kombinert, og la det ligge i bollen i 10 minutter.
  3. Elt deigen lett på benkeplaten, bruk litt olje hvis du trenger. Gå tilbake i bollen og la stå i 10 minutter. Elt en eller to ganger til med 10-minutters intervaller, deretter dekk til og la et sted være varmt til det er doblet i størrelse, omtrent en time.
  4. Bland kanelen med det gjenværende smøret i en liten bolle. Hell benkeplaten og rull deigen til 1/2-tommers tykk til et stort rektangel.
  5. Dekk deigen med kanelsmør og hakket eple.
  6. Rull tett opp, kutt i 1 og 1/2 'hjul og passe inn i et stort kakebein, slik at det blir litt plass mellom hver og en. Du kan ha litt ekstra penger hvis så pop dem i en annen tinn for å heve seg. Dekk til og la et sted varmt igjen for å heve til det blir doblet i størrelse.
  7. Stekes ved 390 ° F i 15 minutter, til de er gyldne.
  8. Bland alle frostingrediensene sammen med en gaffel til de er glatte og tykke. Drypp sjenerøst over kanelkaken.