Disse veganske kikertblondiene blir din nye godbit! De er fuktige og møre i sentrum med bare litt av en knitrende skorpe på toppen. De er perfekt søte, sunnere enn din gjennomsnittlige blondieoppskrift, og å-så vanedannende! Selv om disse inneholder en god mengde sukker, er de også fullpakket med protein, fiber, folat og jern, slik at du kan føle deg bra med den nye ettermiddagens godbit! Å, og gjett hva? De er glutenfrie og oljefrie også! Du må prøve å lage disse veganske kikerterblondiene!


Kanel Chickpea Blondies (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Glutenfrie oppskrifter
  • vegan

serverer

9

Matlagingstid

30

ingredienser

  • 1 kan kikerter, dreneres og skylles (eller 1,5 kopp kokte kikerter)
  • 1/2 kopp cashewsmør
  • 1/4 kopp glutenfri gammeldags havre
  • 2/3 kopp kokosnøtt sukker
  • 1/4 kopp ren lønnesirup
  • 1 1/2 ss malt kanel
  • 1 ts ren vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1/4 ts natron
  • 1/4 ts salt
  • 1/4 kopp hakkede valnøtter, valgfritt
  • Kanelsukkerblanding, valgfri for pynt (like deler kanel og sukker blandet sammen)

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Spritz lett en 8x8-tommers ildfast form med olje eller linje med pergamentpapir.
  3. Kombiner alle ingrediensene, bortsett fra valnøtter, i bollen til en foodprocessor og puré til de er jevn.
  4. Hell røren i den tilberedte ildfast formen.
  5. Tilsett valnøtter, hvis du bruker, og rør forsiktig, så glatt røren ut.
  6. Stekes i 30 minutter til sidene begynner å trekke seg bort fra ildfast formen og toppen er fast.
  7. Blondinene vil fortsette å holde seg oppe mens de kjøles ned.
  8. Dryss på kanelsukkeret, hvis du bruker det.

Næringsinformasjon

Totale kalorier: 2106 # Totalt karbohydrater: 310 g # Totalt fett: 102 g # Totalt protein: 33 g # Totalt natrium: 77 mg # Totalt sukker: 212 g per porsjon: Kalorier: 234 # Karbohydrater: 34 g # Fett: 11 g # Protein: 4 g # Natrium: 9 mg # Sukker: 24 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.