Nå presenterer jeg to av mine favoritt ting i verden: kanel lattes og cupcakes. De hadde en baby, og det ser slik ut:
Cinnamon Latte Cupcakes (vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
serverer
10 store cupcakes
ingredienser
- 2 kopper vanlig mel
- 1 ts bakepulver
- 3 lin egg (1 ss malt linfrø + 3 ss lunkent vann gjør ett lin egg)
- 1/2 kopp soyamelk
- 3/4 kopp brunt sukker
- 2 ts kaffeekstrakt
- 2 ts kanel
vegansk krydret svart bønne burger oppskriftFor glasur
- 1/2 kopp vegansk margarin,
- 1 ts kaffeekstrakt
- 2 kopper sukker
- 1 ts kanel
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 180oC. Tilbered lin eggene, visp ingrediensene sammen for å kombinere dem godt, og sett til side.
- Sikt melet i en stor miksebolle, tilsett bakepulver, brunt sukker og kanel og kombiner. Bland inn soyamelk, kaffeekstrakt og lin egg. Ikke bland for mye, for det vil vanskeligere røren.
- Hell røren i cupcakesblikk og stek i 20-25 minutter.
- For melis, slå margarin og pulverisert sukker sammen med en elektrisk visp for å danne myke topper. Tilsett kaffeekstrakt og kanel. Sett den til side i kjøleskapet til cupcakene dine har bakt og avkjølt, og isen dem.