En deilig frokostbolle med røde rødbeter, lyse, sitrus-y appelsin og rike valnøtter toppet med et utbrudd av smak fra søte granateplefrø og søte tørkede tyttebær.
Frokostbolle med sitrus valnøttebeter (vegansk, glutenfri)
- vegan
ingredienser
- 1 liten rå rødbeter
- 1 liten appelsin
- 1/3 kopp granateplefrø
- 1 ss tørkede tyttebær
- 1 ts ekstra virgin olivenolje
- 1 ts lønnesirup
- 1/8 kopp valnøtter
Forberedelse
- Skrell og terning rødbeter, og skyll deretter bitene godt.
- Skjær av toppen av appelsinen med en skarp kniv. Bruk kniven for å fjerne resten av huden.
- Tilsett granateplefrø, tyttebær, olivenolje, lønnesirup og valnøtter. Tilsett terninger av rødbeter i bollen, rør veldig godt og server med tilskudd etter eget valg.