Friske, varme, sprø og fluffy, du kan aldri gå galt med disse eggløse klassiske vaflene! Du vil heller ikke tro hvor raske de er til å kaste seg ut!
Klassiske vafler (vegansk)
- Uten meieriprodukter
kalorier
241
serverer
5
Matlagingstid
5
ingredienser
- 1 1/2 kopp fullkorn / mel
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- 1/4 teskje salt
- 1 ts kanel
- 1 ss pulverisert sukker
- 1 1/2 kopp lett kokosmelk
- 1 ss eddik
- 3 ss kokosnøttolje
- 2 ts vaniljeekstrakt
Forberedelse
- Bland kokosmelk med eddik i en liten bolle og la den sitte i 5-6 minutter.
- I mellomtiden kan du kombinere alle de tørre ingrediensene - mel, bakepulver, natron, salt, sukker og kanelpulver.
- Bland olje, vanilje og kokosnøttolje i melke- og eddikblandingen. Hell i de tørre ingrediensene. Visp til den er glatt og tykk. Røren skal ha en myk slippkonsistens, som en kakedeig.
- Forvarm vaffeljernet i henhold til produsentens instruksjoner.
- Smør vaffelhulene godt, og hell en øse røren i hulrommet. La røren koke i 4-5 minutter, til den er gylden og sprø.
- Gjenta med resten av røren. Serveres varm. Nyt!