Det beste med disse informasjonskapslene er at du virkelig kan bruke alle typer nøttesmør - cashew, mandel, peanøtt - test dem alle og velg din favoritt! Disse informasjonskapslene er så fuktige og fyldige, at du ikke kan lage bare en gruppe.


Kokosnøttolje-informasjonskapsler (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
vegetariske fiskekaker

Matlagingstid

10

ingredienser

  • 1/2 kopp kokosnøttolje (hard)
  • 1/2 kopp mandel, cashew eller peanøttsmør
  • 3/4 kopp kokosnøtt sukker
  • 1/4 kopp usøtet eplemos
  • 1 ts vanilje
  • 1 1/2 kopp glutenfritt mel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts natron
  • klype salt
  • 1/2 kopp sjokoladebrikker

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 375 ° F.
  2. Fløt sammen kokosnøttolje, nøttesmør, kokosnøtt sukker, vanilje og eplemos til den er jevn. Bland de tørre ingrediensene i en liten bolle, og bland deretter sakte i de våte ingrediensene til de bare er innlemmet.
  3. Rør inn sjokoladechipsene
  4. Tilbered en stekeplate med pergamentpapir og legg småkaker (ca. 2 ss deig hver) på en bakeplate med 2 tommer fra hverandre.
  5. Stek i 10 minutter. Fjern og la avkjøle seg!