Det beste med disse informasjonskapslene er at du virkelig kan bruke alle typer nøttesmør - cashew, mandel, peanøtt - test dem alle og velg din favoritt! Disse informasjonskapslene er så fuktige og fyldige, at du ikke kan lage bare en gruppe.
Kokosnøttolje-informasjonskapsler (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- vegan
vegetariske fiskekaker
Matlagingstid
10
ingredienser
- 1/2 kopp kokosnøttolje (hard)
- 1/2 kopp mandel, cashew eller peanøttsmør
- 3/4 kopp kokosnøtt sukker
- 1/4 kopp usøtet eplemos
- 1 ts vanilje
- 1 1/2 kopp glutenfritt mel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts natron
- klype salt
- 1/2 kopp sjokoladebrikker
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 375 ° F.
- Fløt sammen kokosnøttolje, nøttesmør, kokosnøtt sukker, vanilje og eplemos til den er jevn. Bland de tørre ingrediensene i en liten bolle, og bland deretter sakte i de våte ingrediensene til de bare er innlemmet.
- Rør inn sjokoladechipsene
- Tilbered en stekeplate med pergamentpapir og legg småkaker (ca. 2 ss deig hver) på en bakeplate med 2 tommer fra hverandre.
- Stek i 10 minutter. Fjern og la avkjøle seg!