Jepp, du leser riktig, alle smakene til en kakedeig i drikkbar form, komplett med en minikake på toppen, sjokoladevann og litt meierifri kremfløte. Denne oppskriften er en vinner! Tykk og kremet, forsiktig tilsatt vanilje, kanel og muskat og søtet naturlig med medjool dadler.
Cookie Dough Milkshake (Vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
kalorier
695
serverer
3
ingredienser
For Milkshake:
- 2 frosne bananer
- 4 kopper filtrert vann
- 1 kopp havre
- 3 ss chiafrø
- 5 datoer, pitted
- 1 ss peanøttsmør
- 1 ts macapulver (valgfritt)
- 1 ts vanilje
- 1 ts kanel
- Super liten klype muskatnøtt
- 1/2 kopp cashewnøtter, dynket i 30 minutter i kokende vann
For Topping:
- 3 minikaker
- meierifri kremfløte
- 1/8 kopp mørk sjokolade
Forberedelse
- Smelt sjokolade for å dekorere glassene over en bain marie (i en liten skål over en liten panne med småkoke vann). Når du er smeltet, la det avkjøles i et minutt eller to, og drypp deretter rundt kanten av glassene.
- Tilsett alle ingrediensene bortsett fra cashewnøttene i en foodprosessor eller blender. Bland på høyt til det er glatt og kremet. Hell 2/3 av risten i glass og sett den til side i kjøleskapet for å avkjøle og tykne i 5-10 minutter. Legg drenerte cashewnøtter til den resterende risten i blenderen og prosess til den er jevn. Fyll glassene med cashew-risten.
- Før servering, topp med en cookie, en sjenerøs mengde meierifri kremfløte og litt hakket sjokolade.