Kremet, trøstende og velsmakende spinat-artisjokkdukkert på toppen av en sprø skorpe gjør denne veganske spinat-artisjokkpizzaen til en umiddelbar favoritt. Ja, det er så deilig som det høres ut.
Kremet spinat-artisjokkpizza (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- Jeg er fri
- vegan
kalorier
515
serverer
2-4
Matlagingstid
17
ingredienser
- 1/2 ts olivenolje
- 1 hvitløksfedd, terninger
- 6 gram marinerte artisjokkhjerter terninger
- 3 kopper baby-spinat, hakket
- 4 gram vegansk kremost
- 1/4 kopp vegansk majones
- 1/4 ts hvitløkspulver
- Salt og pepper etter smak
- Rød pepperflak (valgfritt)
- 1 vegansk pizzaskorpe (glutenfri om nødvendig)
Forberedelse
- Forvarm ovnen i henhold til pizzaskorpens instruksjoner.
- Varm olivenolje i en panne over middels varme. Tilsett hvitløk og sauté i 1 minutt, mens du rører ofte.
- Tilsett artisjokkhjerter og spinat. Rør sammen og kok til spenat begynner å visne. Tilsett kremost, mayo, hvitløkspulver, salt, pepper og rød paprika i pannen og rør sammen. Varm gjennom og juster krydder etter behov.
- Topp pizzaskorpe med varm dukkert og spredt jevnt. Sett i ovnen og stek den i henhold til instruksjonene til skorpe.
- Ta ut av ovnen og skiv den.