Tahini-barer med mørk sjokolade (Vegan + glutenfri)

Tahini parret med mørk sjokolade er himmelsk. Hvis du aldri har prøvd det før, kan du ta deg en kjempe godbit!


Tahini-barer med mørk sjokolade (Vegan + glutenfri)

  • Uten meieriprodukter

serverer

16

Matlagingstid

200

ingredienser

For grunnlaget:

  • 1 kopp mandelmel
  • 3 ss kakaopulver
  • 6 pitted datoer
  • 2 ss lønnesirup
  • 2 ss smeltet kokosnøttolje
  • 1/4 ts salt
  • 1 kopp havre

For fylling:

  • 1 kopp tahini
  • 3 ss smeltet kokosnøttolje
  • 2 ss lønnesirup
  • 1 ts salt
  • 6 oz mørk sjokolade av høy kvalitet

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Smør og før en 8 x 8 tommers langpanne med pergamentpapir. Sette til side.
  2. Bland mandelmel, kakaopulver, dadler, lønnesirup, kokosnøttolje og salt i en foodprosessor til den er godt kombinert. Tilsett havre og puls 2-3 ganger. Hell blandingen jevnlig i forberedt bakepanne, og trykk den godt ned. Stekes i forvarmet ovn i 10 minutter. Ta basen ut av ovnen og la avkjøle i 10 minutter.
  3. Mens basen avkjøles, tilbereder du fyllet ved å røre tahini, smeltet kokosnøttolje, lønnesirup og salt i en middels stor bolle. Hell tahiniblandingen over avkjølt base og fordel jevnt. Frys i 20-25 minutter.
  4. Hakk mørk sjokolade og smelt over en dobbel kjele. Hell jevnt over satt tahinelag.
  5. Gå tilbake til fryseren i minst 1 time.
  6. Når du er ferdig satt, kutt i barer og nyt!