Hvis du er en som liker frukt fremover-konsepter, er denne retten din fantasi. Det er raskt, enkelt, pakker fersk sesongens frukt, basilikum som tilfører et annet smakstoffinnhold og forbedrer smaksprofilen til disse fruktene, lite sukker. Som en helhet pakker denne parabolen smaken, er overkommelig, en du kan sette sammen med øynene bokstavelig talt lukket mens du hopper på en fot, og skuffer ikke!
Dessertflis og jordbærsalsa (vegansk)
- Uten meieriprodukter
- Jeg er fri
- vegan
serverer
4-5 kopper
Matlagingstid
25
ingredienser
For sjetongene:
- 8-tellers pakke tortillas
- 1/2 dl sukker
- 1 ts kanel
- 1/2 kopp smeltet kokosnøttolje
For Salsa:
- 1 pakke jordbær, kvart og terninger
- 1 kopp blåbær (kuttet i to)
- 6 til 8 basilikumblader (skiver)
- 4 mynteblader (skiver)
- 1/2 presset sitron
- 1/3 kopp sukker
- 1 ts vanilje
rå blomkål potetmos
For kokosnøttpisket krem:
- 1 14,5-unse kan avkjølt kokosnøttkrem (bare fast porsjon)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/3 kopp vegansk kremost
- 2 ss maisstivelse
- 1/3 kopp pulverisert sukker
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 ° F. Skjær tortillas i trekanter. Dypp i kokosnøttolje og deretter sukker og kanel (kombiner sammen). Stek i 10 minutter. Sette til side.
- For å lage salsa, hakk alle ingrediensene, kast i et fat, sett det til side i kjøleskapet til det er klart til servering.
- For å få kokosnøttpisken, kaster du alle ingrediensene i bollen til en stående mikser. Pisk til den er jevn (siktet av de tørre ingrediensene gir en jevnere tekstur).