Easy and Zesty Lemon hvitløk urt stekt poteter (vegansk)

Denne enkle, men elegante potetretten er enkel å lage, bare en håndfull ingredienser og klar på under en time. Perfekt sideskål til høytidsfesten!

Easy and Zesty Lemon hvitløk urt stekt poteter (vegansk)

• Uten meieriprodukter
• vegan

tofu asparges røre yngel

kalorier

202

serverer

4

Matlagingstid

45

ingredienser

For potetene:

• 1 pund babypoteter
• 1 1/2 ss olivenolje
• 1 ss finhakket frisk basilikumblader
• 1 ss finhakket fersk persilleblader
• 1 ts hakket hvitløk
• 1 ts lønnesirup
• 1/2 ts havsalt, eller etter smak
• Svart pepper, etter smak

For sitron urt oliven blanding:

• 3 ss olivenolje
• Skall på 1/2 en sitron
• 1 ts finhakket fersk persilleblader
• 1 ts finhakk friske basilikumblader
• Salt og pepper, etter smak

Forberedelse

1. Forvarm ovnen 350 ° F. Lin en stekeplate med bakepapir uten pinne. Sette til side.
2. Lag fine spalter i hver babypotet, men ikke skjær helt gjennom.
3. I en stor bolle kombiner du forberedte poteter med olivenolje, basilikum, persille, hvitløk, lønnesirup, salt og pepper. Kast for å belegge godt.
4. Legg poteter, kutt sidene opp, på stekeplaten og stek i 20 - 25 minutter.
5. I mellomtiden kan du kombinere alle ingrediensene til sitron urt olivenolje i en liten bolle.
6. Etter 25 minutters steking, baste poteter med halvparten av sitron urt olivenolje blanding, og deretter hoppe tilbake i ovnen og fortsett å steke i ytterligere 25 minutter eller til poteter er kokt.
7. Når den er kokt, drypp poteter med den gjenværende blandingen og server den umiddelbart. Dryss med mer havsalt om nødvendig!

Næringsinformasjon

Per porsjon: kalorier: 202 # karbohydrater: 24 g # fett: 14 g # protein: 2 g # natrium: 12 mg # sukker: 4g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.