Denne enkle, men elegante potetretten er enkel å lage, bare en håndfull ingredienser og klar på under en time. Perfekt sideskål til høytidsfesten!
Easy and Zesty Lemon hvitløk urt stekt poteter (vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
tofu asparges røre yngel
kalorier
202
serverer
4
Matlagingstid
45
ingredienser
For potetene:
- 1 pund babypoteter
- 1 1/2 ss olivenolje
- 1 ss finhakket frisk basilikumblader
- 1 ss finhakket fersk persilleblader
- 1 ts hakket hvitløk
- 1 ts lønnesirup
- 1/2 ts havsalt, eller etter smak
- Svart pepper, etter smak
For sitron urt oliven blanding:
- 3 ss olivenolje
- Skall på 1/2 en sitron
- 1 ts finhakket fersk persilleblader
- 1 ts finhakk friske basilikumblader
- Salt og pepper, etter smak
Forberedelse
- Forvarm ovnen 350 ° F. Lin en stekeplate med bakepapir uten pinne. Sette til side.
- Lag fine spalter i hver babypotet, men ikke skjær helt gjennom.
- I en stor bolle kombiner du forberedte poteter med olivenolje, basilikum, persille, hvitløk, lønnesirup, salt og pepper. Kast for å belegge godt.
- Legg poteter, kutt sidene opp, på stekeplaten og stek i 20 - 25 minutter.
- I mellomtiden kan du kombinere alle ingrediensene til sitron urt olivenolje i en liten bolle.
- Etter 25 minutters steking, baste poteter med halvparten av sitron urt olivenolje blanding, og deretter hoppe tilbake i ovnen og fortsett å steke i ytterligere 25 minutter eller til poteter er kokt.
- Når den er kokt, drypp poteter med den gjenværende blandingen og server den umiddelbart. Dryss med mer havsalt om nødvendig!