En rask og enkel misosuppe til når du er opptatt, men likevel ønsker et nærende varmt måltid. Denne enkle miso-buljongen er et flott utgangspunkt for lagdeling i tofu, nudler, ris eller dampede grønnsaker.
Fem-minutters Miso Bowl (vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
ingredienser
- 2 ss miso lim
- 1 ss tamari
- 2 ss ristet sesamolje
- 2 ss strimlet duls
- 1 tommers fersk ingefærrot, hakket
- 2 kopper kokende vann
Valgfri tillegg:
- Cubed tofu (valgfritt)
- Soba nudler (valgfritt)
- En øse med kokt brun ris (valgfritt)
- Frisk spinat (valgfritt)
- Skiver, pellonser (valgfritt)
- Ristet sesamfrø (valgfritt)
Forberedelse
- I en blender med høy hastighet kombinerer du miso, tamari, ristet sesamolje, ingefær, dulse og kokende vann. Bland i 30 sekunder til den er godt kombinert. Hell i skåler og nippe til som en enkel buljong, eller tilsett ønsket tillegg for et sunnere måltid.