Disse dekadente stekte mac- og ostebollene er personlige komfortmat. Den kremete, brennende jalapeño-macen og osten formet til baller, belagt i et mel og panko-skorpe, og deretter stekt til bollene blir gullbrune kuler av deilighet. Oh, og de blir servert med en zesty ostesaus på siden.


Stekte Mac og ‘Cheese’ Balls (Vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • High Carb Vegan
  • Ingen raffinert sukker
  • Sukkerfritt / lite sukker
  • vegan

kalorier

424

serverer

6

Matlagingstid

495

ingredienser

  • 6 små porsjoner vegansk jalapeño mac og ost
  • 1 1/2 kopp panko brød smuler
  • 2 kopper usøtet linmelk, delt
  • 1 1/2 dl mel
  • 5-6 gram veganske cheddarost-strimler
  • 1 ts Cajun krydder
  • Rosa Himalaya havsalt, etter smak
  • Olje, til steking

Forberedelse

Slik lager du ostesausen:

  1. Bland i ost, linmelk og Cajun krydder i en liten kjele, på svak varme.
  2. Pisk dette konstant for å fjerne alle klumper.
  3. Hold sausen varm til den serveres.

For Mac- og osteballer:

  1. Lag mac og ost i henhold til instruksjonene. Husk å utelate brødsmuler og vegansk kylling fra oppskriften.
  2. Plasser mac og ost i kjøleskapet i minst 6 timer.
  3. Når den er stivnet, bruk en iskrem og rull mac og ost i seks ensartede baller.
  4. Dekk til dem og sett dem i fryseren i 4-6 timer.
  5. Tilsett nok olje i en stor gryte på middels varme til å dekke bollene minst halvveis.
  6. Tilsett mel, halvannen kopp linmelk og panko brødmuler i tre separate skåler.
  7. Krydre pankobrødsmuler med omtrent en teskje salt.
  8. Legg frosne mac- og osteboller i melken til den er helt nedsenket, deretter melet, deretter melken igjen og deretter brødsmuleblandingen. Sørg for å belegge hvert stykke jevnt og fullt.
  9. Når oljen har nådd mellom 360-375 ° F, legg panert mac og ost i oljen og stek den til den er gyldenbrun og sprø, omtrent 4-5 minutter per side.
  10. Fjern ballen fra oljen og legg den på en papirhåndklefôret plate.
  11. Drypp med ostesausen og nyt.

Næringsinformasjon

Per servering (før steking): Kalorier: 424 # Karbohydrater: 65 g # Fett: 15 g # Protein: 8 g # Sodium: 587 mg # Sukker: 1 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.