Disse brownies bruker den samme sunne basen kikerter, men har tilsatt antioksidanter fra kakaopulver og omega 3-fettsyrer fra valnøtter!


Fudge Walnut Brownies (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
colombian sorte bønner og ris

Matlagingstid

25

ingredienser

  • 1 kan kikerter, dreneres og skylles
  • 1/2 kopp alt naturlig peanøttsmør
  • 1/3 kopp ren lønnesirup
  • 1 ss vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts havsalt
  • 1/4 ts bakepulver
  • 1/4 ts natron
  • et dynge av 1/4 kopp kakaopulver eller kakaopulver av høy kvalitet
  • 1/3 kopp hakkede valnøtter + 1/4 kopp til pålegg
  • 1/4 kopp mini-sjokoladechips

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ºF. Putt en 8x8 ildfast form med olje etter eget valg eller kokespray, sett til side.
  2. Tilsett kikerter, peanøttsmør, lønnesirup, vanilje, salt, bakepulver, natron og kakaopulver i en foodprosessor. Bland inn til kremet. (dette kan ta et par minutter!)
  3. Overfør blandingen til en bolle og brett inn 1/3 kopp hakkede valnøtter.
  4. Fordel jevn blanding i en smurt 8x8 ildfast form, topp med ¼ kopp hakkede valnøtter og ¼ kopp minisjokoladesnekker og stek i 20-25 minutter.
  5. Brownies gjøres når en tannplukker som settes inn kommer ren ut.
  6. Avkjøl, klipp og nyt!