Disse brownies bruker den samme sunne basen kikerter, men har tilsatt antioksidanter fra kakaopulver og omega 3-fettsyrer fra valnøtter!
Fudge Walnut Brownies (vegansk)
- Uten meieriprodukter
colombian sorte bønner og ris
Matlagingstid
25
ingredienser
- 1 kan kikerter, dreneres og skylles
- 1/2 kopp alt naturlig peanøttsmør
- 1/3 kopp ren lønnesirup
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1/2 ts havsalt
- 1/4 ts bakepulver
- 1/4 ts natron
- et dynge av 1/4 kopp kakaopulver eller kakaopulver av høy kvalitet
- 1/3 kopp hakkede valnøtter + 1/4 kopp til pålegg
- 1/4 kopp mini-sjokoladechips
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 ºF. Putt en 8x8 ildfast form med olje etter eget valg eller kokespray, sett til side.
- Tilsett kikerter, peanøttsmør, lønnesirup, vanilje, salt, bakepulver, natron og kakaopulver i en foodprosessor. Bland inn til kremet. (dette kan ta et par minutter!)
- Overfør blandingen til en bolle og brett inn 1/3 kopp hakkede valnøtter.
- Fordel jevn blanding i en smurt 8x8 ildfast form, topp med ¼ kopp hakkede valnøtter og ¼ kopp minisjokoladesnekker og stek i 20-25 minutter.
- Brownies gjøres når en tannplukker som settes inn kommer ren ut.
- Avkjøl, klipp og nyt!