Jeg hadde ingen anelse om at informasjonskapsler laget av grønne erter kunne smake så godt. Jeg ville lage en enkel og rask dessert og hele fokuset var datteren min. Hun elsker informasjonskapsler så mye at noen ganger starter dagen hennes med informasjonskapsler. Hmmm. Legg inn disse grønne ertene, kalsiumrik tofu og proteinpakkede mandelmelkakene. Næringsrik og deilig mat til unnsetning!



Grønne proteinkaker (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Glutenfrie oppskrifter
  • Protein
  • Sukkerfritt / lite sukker
  • vegan
  • Hvetefri
trykkoker hoppin john

kalorier

97

serverer

15

Matlagingstid

30

ingredienser

  • 1 kopp grønne erter
  • 1/2 kopp Medjool dadler, pitted
  • 1/4 kopp silketofu, moses
  • 1 kopp mandelmel
  • 1/8 ts salt
  • 1 ts bakepulver
  • 15 rå mandler


Forberedelse

  1. Forvarm ovnen på 350 ° F og klar en kakeark med en foring.
  2. I en matprosessor / kvern kan du kombinere erter og dadler og kverne så glatt som mulig.
  3. I en miksebolle, skje ertene bland og tilsett tofu og bland godt med en skje.
  4. Tilsett deretter mandelmel, salt og bakepulver og bland godt med hånden.
  5. Veldig myk deigaktig tekstur vil dannes.
  6. Ta en spiseskje full av deigen mellom håndflatene og form en rund form og flat forsiktig ut i midten. Forsøk å jevne ut de flate runde informasjonskapslene så mye som mulig.
  7. Legg kakene på kakearket og pynt med rå mandler. (en mandel på hver cookie og trykk veldig forsiktig så de fester seg sammen).
  8. Sett kakearket i midtre stativ i ovnen og stek i 25-30 minutter eller til de er litt brune i fargen.
  9. Ta den ut av ovnen og la kakene avkjøles en stund og server.

Merknader

Tilsetting av mandler til pynt gir smaken på informasjonskapslene og gir den en knasende tekstur. Kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i 2-3 dager.

Næringsinformasjon

Per porsjon: Kalorier: 97 # Karbohydrater: 13 g # Fett: 5 g # Protein: 3 g # Natrium: 77 mg # Sukker: 9 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.