Disse burritoene er perfekte til frokost i helgen, ettersom de er høye på proteiner, og de pakker en smak av smak også! Du kan være så eksperimentell som du vil med fyllene, jeg regner med at noe knust avokado vil gå perfekt!


Sunn frokostpakning (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • Protein
  • vegan

kalorier

455

serverer

1

Matlagingstid

5

ingredienser

For innpakningen:

  • 1 frø av fullkornsfrø
  • 1/3 kan meksikanske bønner
  • 1 ss hummus
  • 2 sopp i skiver
  • 1 håndfull rakett
  • 1/2 rødløk skivet
  • 1 hvitløksfedd knust
  • 1 ts olivenolje
  • 1/2 rød pepper skivet
  • 1/2 ts cajun pulver
  • Salt og pepper
  • Chilisaus etter smak

Valgfri:

  • 1 ss knust avokado / guacamole
  • 1 ss næringsgjær

Forberedelse

  1. Varm olje på middels varme og tilsett hvitløken.
  2. Når hvitløken begynner å koke, tilsett løken og rør om.
  3. Når løken begynner å bli brun, tilsett rød pepper og sopp og rør rundt.
  4. Tilsett cajun-krydderet, salt og pepper.
  5. Når grønnsaken nesten er tilberedt, senk varmen og tilsett bønnene.
  6. Fortsett å røre til bønnene har kokt gjennom, skru deretter av varmen og rør gjennom næringsgjæren så den løser seg.
  7. Fordel hummus (og / eller guacamole) på innpakningen og tilsett bønneblandingen.
  8. Topp med rakett- og chilisaus.
  9. Rull innpakningen.
  10. NYT!

Næringsinformasjon

Per porsjon: Kalorier: 455 # Karbohydrater: 68 g # Fett: 13 g # Protein: 17 g # Natrium: 761 mg # Sukker: 11 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.