Det er enkelt å lage brød! Denne oppskriften er super tilpassbar - du kan bruke uansett nøtter og frø du har for hånden. Brødet er glutenfritt og ekstremt sunt takket være mangfoldet av korn som brukes. Hirse, havregryn og frø utgjør brødets base.


Urtefrø og nøttebrød (vegansk, glutenfri)

  • Kalsiumrik
  • High Carb Vegan
  • Ingen raffinert sukker
  • Sukkerfritt / lite sukker
  • vegan

serverer

4

Matlagingstid

15

ingredienser

  • 7/8 kopp glutenfri havregryn
  • 1/3 kopp og 1 ss hirse
  • 2/3 kopp solsikkefrø
  • 2/3 koppnøtter etter valg
  • 1/5 kopp sesamfrø
  • 1 ss chiafrø
  • 3/4 kopp tørkede urter, etter smak
  • 4 ss valmuefrøpulver
  • 1 ts salt
  • 3 ts kokosnøttolje
  • 1 1/2 kopp vann
  • 1 klype pepper

Forberedelse

  1. Legg alle tørre ingredienser i en stor bolle og rør godt. Tilsett deretter vannet og kokosnøttoljen og rør igjen til en massiv masse oppstår. Legg bollen til side og la sitte i 30-60 minutter. Forvarm ovnen til 350 ° F.
  2. Trykk massen godt inn i et stekebrett foret med bakepapir. Plasser brettet midt i ovnen i 30 minutter og la det steke. Ta deretter brødet ut av ovnen og fjern det fra pannen. Plasser den på et ovnsikkert kjølerist og la det bake i ytterligere 30 minutter fra den andre siden. Baketiden kan variere avhengig av komfyren.
  3. Når det er ferdig, la det avkjøle seg helt. Du kan oppbevare den i grønnsaksrommet på kjøleskapet i en bomullsklut i opptil 5 dager.