Noen ganger er de enkleste oppskriftene de beste, og disse naturlige hjemmelagde regnbuensprinklingene er intet unntak. Du kan enten ved naturlig konditorfarge i en butikk, eller så kan du lage din egen! Å kjøpe det allerede laget er definitivt enklere, men å gjøre det er så mye morsommere og du kan bli skikkelig kreativ! Bare bland fargestoffene med strimlet kokosnøtt, ha dem i en dehydrator, og voila! Deilige hjemmelagde regnbue strø. Fargene er så livlige og morsomme perfekte for enhver anledning!



Hjemmelaget regnbue strø (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
glutenfrie veggiehunder

kalorier

66

serverer

10

Matlagingstid

9

ingredienser

For hjemmelaget regnbue strø:

  • 1 1/2 ss strimlet kokosnøtt
  • 1 ts naturlig konditorfarge (se nedenfor)


For hjemmelaget matfarging:

  • 1 liten rødbet
  • En liten gulrot
  • 2 etterlater rødkål
  • 1/8 kopp baby spinat
  • 1/8 ts gurkemeiepulver
  • 1/8 ts spirulina
  • 1 klype natron

Forberedelse

For matkjøpt matfarging:

  1. Tilsett 4-8 dråper farge til 1 ts vann og bland godt.

For hjemmelaget matfarging:

  1. Rist separat rundt 2 3/4 ss rødbet, gulrot og 5 1/2 ss rødkål.
  2. Hakk spinatbladene fint, eller før de gjennom en hvitløkspresse for å lage en pasta.
  3. Trykk de revne / hakkede grønnsakene gjennom en fin sil, til du har rundt 1 ts juice.
  4. Tilsett en klype bikarbasoda til 1 ts rødkåljuice for at den skal bli blå.
  5. Tilsett 1/8 ts gurkemeie eller spirulina til 1 ts vann og bland godt.

For hjemmelaget regnbue strø:

  1. Ha 1 teskje matfarge væske i en bolle.
  2. Tilsett strimlet kokosnøtt og bland grundig til kokosnøtt er helt og jevnt belagt med farge.
  3. Fordel på et dehydratorbrett og tørk i ca 2 timer, eller til helt tørt.
  4. Bland farger sammen etter tørking (valgfritt).
  5. Oppbevares i en lufttett beholder ved romtemperatur til det er nødvendig.

Næringsinformasjon

Servering: 1,33 ss (10g); Kalorier: 66kcal; Karbohydrater: 2,4 g; Protein: 0,7 g; Fett: 6,5 g; Mettet fett: 5,7 g; Flerumettet fett: 0,1 g; Enumettet fett: 0,3 g; Natrium: 3,7 mg; Kalium: 54,3 mg; Fiber: 1,6 g; Sukker: 0,7 g; Strykejern: 0,4 mg Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.