Soltørkede tomater er en av de beste ingrediensene du kan legge til salater, wraps eller smørbrød. Det beste er at du enkelt kan lage disse selv, og de smaker enda bedre enn når du tørker dem i solen. Klar til å lære hvordan du kan lage soltørkede tomater i ovnen? La oss komme i gang!


Hjemmelagde soltørkede tomater (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
rå kakeskorpe

Matlagingstid

180

ingredienser

  • 20 Roma-tomater
  • Italiensk krydder etter behov
  • Havsalt etter behov
  • 1 fedd hvitløk
  • 1 kopp olivenolje

Forberedelse

  1. Vask tomatene.
  2. Halve tomater og frø. Legg på en stekeplate og dryss havsalt over.
  3. Forvarm ovnen til 150 ℉ og sett den i ovnen i 2 1/2 til 3 timer.
  4. Ta ut av ovnen. Finhakk hvitløken. Ha de første 5 tomatene i en glasskrukke, tilsett en teskje krydder. Tilsett deretter hvitløk og ha i neste lag.
  5. Varm olivenoljen, men ikke kok opp. Hell i krukken og la den avkjøle.
  6. Klar til å servere.

Merknader

Ha tomatfrøet til å bruke i en tomatsaus.