Disse terte sitron- og kokosnøttstengene smaker akkurat som sitronpundskake! De er fullpakket med sunne ingredienser som lin, chia og hjemmelaget proteinpulver som hjelper deg å komme deg etter treningsstudioet!
Sitron kokosnøtproteinbarer (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- Glutenfrie oppskrifter
- vegan
serverer
12
ingredienser
- 1 kopp proteinpulver
- 3/4 kopp mandelmel
- 1/2 kopp kokosmel
- 1/2 kopp uttørket kokosnøtt
- 3 lin egg (1 ss malt linfrø pluss 3 ss vann hver)
- 1/4 kopp lønnesirup
- 1/2 kopp fersk sitronsaft (inkludert masse)
- Skall fra 1 sitron
- 2 ss chiafrø
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 356 ° F. Smør og line et firkantet kakebinn og legg til side.
- Kombiner proteinpulver, mandelmel, kokosmel og uttørket kokosnøtt i en stor bolle og visp til de er godt blandet. Legg til side.
- Tilbered lin eggene og sett til side i 15 minutter. Tilsett lønnesirup, sitronsaft, glød og chiafrø, og fortsett å slå til alt er integrert.
- Drei ståmikser til laveste hastighet, eller bland inn tørr ingrediensblandingen for hånd og rør den forsiktig inn til nettopp kombinert. Hell i forberedt ildfast form og glatt ut med baksiden av treskje eller slikkepott. Stekes i 30 minutter, eller til spydene som er satt inn i midten kommer rent ut.
- La avkjøle helt. Fjern fra tinn, kutt en gang horisontalt, og skjær deretter hver del i 6 barer for å gjøre 12 barer totalt.