Disse saftige tarlets er den perfekte godbit for å følge en ettermiddagskopp te. Den zingy sitronen og en subtil blomstret elderblomstersmak er kombinert i en vakkert fuktig svamp av kaken. I tillegg kan du bli kreativ og topp disse kakene med en elegant sitron- og valmuefrøising slik at de virkelig skiller seg ut.
Sitron og elderflower tartlet kaker (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- Glutenfrie oppskrifter
- Jeg er fri
- vegan
- Hvetefri
kalorier
273
serverer
12
Matlagingstid
30
ingredienser
For tartlets:
- 3/4 kopp brunt rismel
- 3/4 kopp kikertmel
- 1/2 kopp potetstivelse
- 1 ts xantangummi
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- En klype salt
- 1 kopp kokosnøtt sukker
- 1/3 kopp rørsukker
- 1/2 kopp olivenolje
- 1 kopp vann
- 1 1/2 sitroner, saftet og zested
- 2 ss tørket eldblomst
gresskar lasagne vegansk
For prikken over i’en:
- 1/2 kopp melis
- Saft av den gjenværende sitronen
- 2 ss poppyseeds
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 ° F og smør 10-12 tartlettskjell veldig lett.
- Tilsett brunt rismel, kikertmel, potetstivelse, xantangummi, bakepulver og brus, salt og begge sukkerertene i en stor bolle.
- Rør dem til å kombinere fullt og lage en brønn midt i de tørre ingrediensene.
- I en egen bolle eller kanne, tilsett alle de andre ingrediensene til tartlets og rør dem sammen.
- Hell blandingen i brønnen med de tørre ingrediensene og brett dem inn til de er helt kombinert og ingen klumper blir igjen.
- Hell blandingen i hvert tartettskall 1/3 av veien opp og sett i ovnen for å bake i 15-20 minutter, og pass på at en tannpirker kommer ut for å sikre at de er kokte.
- Bland sammen melis og sitronsaft til de er helt kombinert. Hvis det er for tynt, tilsett mer melis. Hvis den er for tykk, tilsett mer sitronsaft eller vann.
- Rør inn valmuefrøene.
- Hvis du har skyvepannede tartlets, hopper du dem ut og skyver en skarp kniv langs basen for å frigjøre fra tinn. Hvis ikke, løsner du kaken langs kantene med en kniv og skyv en avsett spatel under for å trekke opp.
- Drypp dem med melis og server dem.