Rist gjerne opp frukten du bruker - gå for pærer, tilsett litt bjørnebær eller kirsebær, eller gå på dadler eller tørkede kirsebær i stedet for rosiner. Du kan også bytte flakede mandler for valnøtter eller pekannøtter. Selv å bytte kanel for ingefær ville fungere. Gå med hva du foretrekker. Det er det fine med denne oppskriften - hold deg til basen og påleggene, og resten er din for å eksperimentere med. Uansett lager den en fantastisk, oppstyrfri høstdessert til enhver anledning. Nyt!
No-Bake Spiced Apple Crumble and Peanut Butter Tart (Vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
Matlagingstid
25
ingredienser
For skorpen
- 2 kopper havre
- 1/4 kopp dadler, gjennomvåt i kokende vann i 10 minutter og deretter tappet
- Klype vaniljepulver (valgfritt)
- 3 ss lønnesirup
- 2 ss Peanøttsmør
- 1 ss kokosnøttolje, smeltet
For fylling
- 3 store epler, skrellet, kjedet og skivet
- 3 ss kokosnøtt sukker
- 1 ts kanel
- 4 ss tørkede kirsebær eller sultanas
bringebærkremsjokolade
For smuldre
- 7/8 kopp valset havre
- 1/4 kopp flakede mandler
- 2 ss kokosnøtt sukker
- 1/2 ts kanel
- 2 ss Peanøttsmør
- 2 ss lønnesirup
Forberedelse
- Ta først saken. Rist havre i 5 minutter til de er lett gylne.
- Legg alt i en blender og puls godt til blandingen er ganske klissete og kommer sammen, som en flapjack-blanding.
- Trykk inn i tinn for å dekke sokkelen og opp sidene. Avkjøl mens du lager fyllet.
- Legg eplene i en panne med litt vann og kokosnøtt sukker, kanel og tørkede kirsebær / sultanas. Bland det i 20 minutter til det er mykt.
- Skje dette inn i saken og fyll den til bare toppen.
- Toast havre og flakede mandler i 5 minutter til de blir gyldne, og bland deretter inn alt annet - det skal være ganske klissete. Spre dette over toppen for å dekke frukten.
- Slapp av i kjøleskapet til det trengs. Når du er klar til å servere, ta den ut av tinn og kutt i biter. Nyt!