Denne knasende gyldne granolaen er den perfekte måten å starte morgenen på, og en flott matbit som holder deg strøm gjennom dagen. I tillegg er det paleo og kornfritt, så nesten hvem som helst kan glede seg over det.
Paleo Granola (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- Glutenfrie oppskrifter
- Kornfrie oppskrifter
- High Carb Vegan
- Ingen raffinert sukker
- Paleo Vegan
- Jeg er fri
- vegan
- Hvetefri
kalorier
510
serverer
10
Matlagingstid
20
ingredienser
- 1/2 kopp rå cashewnøtter
- 1/2 kopp rå brasjenøtter
- 1/2 kopp rå valnøtter
- 1/2 kopp rå mandler
- 1/2 kopp solsikkefrø
- 1/2 kopp gresskarfrø
- 1/2 kopp sesamfrø
- 1/4 kopp gylden linfrø
- 2 ss chiafrø
- 1/2 kopp kokosflak
- 1/2 kopp kokosnøttstråder
- 1 ss kanel
- 1/2 ts havsalt eller Himalaya rosa salt
- 4 3/4 ss kokosnøttolje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/3 kopp rosiner
- 1/3 kopp ris malt sirup
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 320 ° F.
- Tilsett alle de tørre ingrediensene i en stor miksebolle, bortsett fra rosinene.
- Bland de tørre ingrediensene.
- Tilsett kokosnøttolje og smelt over svak varme i en liten gryte.
- Fjern den fra varmen og tilsett rismalt sirup / lønnesirup og vaniljeekstrakt og rør den godt.
- Tilsett den våte kokosnøttoljeblandingen i de tørre ingrediensene, og bland, slik at alle ingrediensene blir dekket jevnt.
- Del blandingen i to, og legg den jevnt ut på et flatt stekebrett foret med bakepapir. Du vil at blandingen skal være jevnt spredt og ikke overlappende for å sikre en jevn matlaging og crunchiness.
- Hvis du har to stekebrett, gjenta med andre halvdel av blandingen.
- Når ovnen er forvarmet, tilsett brettet i midten og stek den i 15 minutter, og rør blandingen på halvveis. Hvis du har to stekebrett, kan du prøve å tilberede dem begge samtidig, men det kan hende du må koke litt lenger for å oppnå den nydelige gylne knase. Kok den andre bunten hvis du bare har ett ovnsbrett, mens den første bunken avkjøles.
- Når granolaen er gylden og sprø, tar du den ut av ovnen og lar den avkjøle helt.
- Når den er avkjølt, tilsett rosinene og bland dem godt.
- Oppbevar dem i en lufttett krukke i opptil 4 dager.