I denne oppskriften blir modne fersken skivet og kastet i kanelsukker før de pakkes sammen i wontons og stekes til sprø perfeksjon. Ferskenene i er varme, søte og litt slitne. Disse morsomme, små dessertene passer perfekt sammen med den kanelkrydde kokosnøttpisket kremen. Disse sprø og deilige fersken-wontonsene er ypperlige til fester, der de vil være det mest unike dessertelementet på menyen!
Peach Wontons With Coconut Whipped Cream (Vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
serverer
20
Matlagingstid
20
ingredienser
For Peach Wontons:
- 2 modne fersken, skiver / terninger
- 2 ss altmel
- 3 ss Better Body Foods kokosnøtt sukker
- 1/2 ts gresskar paien krydder
- 1/2 ts kanel
- Veganske wonton-pakkere
- Vegetabilsk olje, etter behov
- Pulverisert sukker, for å strø
For kokosnøttpisket krem:
- 1 13,5 ounce fullfett kokosmelk, avkjølt i kjøleskapet over natten
- 1/3 kopp pulverisert sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ts kanel
Forberedelse
For å lage fersken Wontons:
- Skjær opp den modne fersken og kast i en stor bolle med mel, kokosnøtt sukker, kanel og gresskarpai.
- Legg ut wonton-innpakningene, slipp en spiseskje skiver / terninger fersken og en smule ferskenjuice i midten av hver wonton-innpakning.
- Fukt ytterkanten av wontonomslaget med fingeren eller konditorbørsten.
- Brett det ene hjørnet av innpakningen over til det andre hjørnet, og trykk forsiktig ned for å forsegle kantene. Sørg for å forsegle kantene grundig for å unngå at oljen spruter.
- Varm vegetabilsk olje i en kraftig bunnpanne over middels høy varme til 375 ° F.
- Skyv wontons forsiktig i olje og stek i omtrent 2-3 minutter, og vend når du steker. Når de kommer til en nydelig, gyldenbrun, fjern den fra oljen til en papirhåndklefyrt panne.
- Dryss over pulverisert sukker og server med kokosnøtt kremfløten.
Slik lager du kokosnøttpisket krem:
- Kast alle ingrediensene i en mikser og bland den til den er jevn.