I denne oppskriften blir modne fersken skivet og kastet i kanelsukker før de pakkes sammen i wontons og stekes til sprø perfeksjon. Ferskenene i er varme, søte og litt slitne. Disse morsomme, små dessertene passer perfekt sammen med den kanelkrydde kokosnøttpisket kremen. Disse sprø og deilige fersken-wontonsene er ypperlige til fester, der de vil være det mest unike dessertelementet på menyen!


Peach Wontons With Coconut Whipped Cream (Vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

serverer

20

Matlagingstid

20

ingredienser

For Peach Wontons:

  • 2 modne fersken, skiver / terninger
  • 2 ss altmel
  • 3 ss Better Body Foods kokosnøtt sukker
  • 1/2 ts gresskar paien krydder
  • 1/2 ts kanel
  • Veganske wonton-pakkere
  • Vegetabilsk olje, etter behov
  • Pulverisert sukker, for å strø

For kokosnøttpisket krem:

  • 1 13,5 ounce fullfett kokosmelk, avkjølt i kjøleskapet over natten
  • 1/3 kopp pulverisert sukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 2 ts kanel

Forberedelse

For å lage fersken Wontons:

  1. Skjær opp den modne fersken og kast i en stor bolle med mel, kokosnøtt sukker, kanel og gresskarpai.
  2. Legg ut wonton-innpakningene, slipp en spiseskje skiver / terninger fersken og en smule ferskenjuice i midten av hver wonton-innpakning.
  3. Fukt ytterkanten av wontonomslaget med fingeren eller konditorbørsten.
  4. Brett det ene hjørnet av innpakningen over til det andre hjørnet, og trykk forsiktig ned for å forsegle kantene. Sørg for å forsegle kantene grundig for å unngå at oljen spruter.
  5. Varm vegetabilsk olje i en kraftig bunnpanne over middels høy varme til 375 ° F.
  6. Skyv wontons forsiktig i olje og stek i omtrent 2-3 minutter, og vend når du steker. Når de kommer til en nydelig, gyldenbrun, fjern den fra oljen til en papirhåndklefyrt panne.
  7. Dryss over pulverisert sukker og server med kokosnøtt kremfløten.

Slik lager du kokosnøttpisket krem:

  1. Kast alle ingrediensene i en mikser og bland den til den er jevn.