Denne oppskriften treffer det perfekte søte stedet! Rask, enkel og super sunn, det er ingen tvil om at disse sjokolade peanøttsmørkoppene er vanskelig å motstå!


Peanut Butter Cups (Vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

Matlagingstid

15

ingredienser

For sjokoladesjiktet:

  • 6 ss kakaosmør (smeltet)
  • 2/3 kopper glatt peanøttsmør (eller annet nøttesmør)
  • 4 ss dadelsirup (eller lønnesirup)
  • 6 ss rått kakaopulver
  • 1 ts vanilje
  • 1 klype havsalt

For peanøttsmørlaget:

  • 2 ss kakaosmør (smeltet)
  • 1/3 kopp glatt peanøttsmør (eller annet nøttesmør)
  • 2 ss dadelsirup (eller lønnesirup)
  • 1 ts vanilje
  • 1 klype havsalt
rå vegansk sjokolademousse

Forberedelse

  1. Få en cupcake pan og linje 10 av koppene med cupcake liners. Sette til side.
  2. Ta 1/2 kopp kakaosmør og legg det i en glasskrukke. Varm ca 3 inches vann i en liten kjele, og tilsett glasset i vannet. Skru ned varmen og la krukken sitte i vannet i cirka 15 minutter til kakaosmøret er smeltet helt.
  3. For sjokoladesjiktet, få en liten miksebolle og tilsett smeltet kakaosmør, peanøttsmør, dadelsirup, kakaopulver, vanilje og havsalt. Bland godt med en gummispatel til den er godt kombinert. Sette til side.
  4. For peanøttsmørlaget, ta en annen liten miksebolle og tilsett kakaosmør, peanøttsmør, dadelsirup, vanilje og havsalt. Bland godt med en gummispatel til den er godt kombinert. Sette til side.
  5. Ta den forberedte cupcakepannen og tilsett 1 ss sjokoladesjikblanding i bunnen av hver kopp. Bank cupcakespannen forsiktig på disken for å få sjokoladeblandingen til å flate ut i koppene. Tilsett deretter 1 ss av peanøttsmørlagsblandingen på toppen av sjokoladen, og smell igjen cupcake-pannen forsiktig for å få peanøttsmøret til å slappe av. Topp til slutt peanøttsmørblandingen med resten av sjokoladeblandingen, og gi cupcakepannen noen få siste kraner på disken for å flate ut toppene og sett i fryseren i 10-15 minutter. Voila! De er klare til å dra!
  6. Oppbevares i fryseren for best mulig resultat.

Næringsinformasjon

Per porsjon: Kalorier: 293 # Karbohydrater: 16 g # Fett: 23 g # Protein: 6 g # Natrium: 101 mg # Sukker: 9 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.