En fuktig, fluffy og sjokoladeblondie. Nå er det alles slags dessert.


Peanut Butter Pecan Chocolate Chip Blondies (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
veg oppskrifter av india sopp

Matlagingstid

30

ingredienser

  • 1 1/2 kopp ubleket mel til alle formål *
  • 1/4 ts salt
  • 1 ts bakepulver
  • 1/4 ts malt muskatnøtt
  • 1/2 kopp peanøttsmør
  • 1/2 kopp kokosnøtt sukker
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1 lin egg (1 ss linfrø måltid + 3 ss vann)
  • 3/4 kopp ikke-meierismelk
  • Sjokoladebiter
  • Hakkede pekannøtter

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350º. Line en 8 × 8 bakepanne med pergamentpapir.
  2. Visp sammen mel, salt, bakepulver og muskatnøtt i en stor miksebolle.
  3. Kombiner linfrømåltid med vann i en liten bolle. Sette til side.
  4. I en mindre miksebolle slår du sukker og peanøttsmør med en elektrisk mikser til det er glatt. Rør inn resten av de våte ingrediensene (inkludert tykt linfrø).
  5. Scoop den våte blandingen til tørr og bruk den elektriske mikseren sammen. Røren vil virke ganske tykk, men det er ok.
  6. Fordel røren jevnt i bakepannen. Dryss på sjokoladechips og hakkede pekannøtter. Stekes i 25-30 min. til gullbrun eller tannpirker som er satt inn kommer ren ut. Avkjøl i 5 min. Nyt!