Vil du vite hvordan du kan lage nøtteaktig hasselnøtt vegansk Nutella? Med bare 4 ingredienser? Alt naturlig og organisk? La oss komme i gang!
Peppernut sjokolade Hasselnøtt Makroner (Vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
kalorier
47
serverer
50
ingredienser
- 2 kopper selvhevende mel
- 1/2 kopp kaldt vegansk smør
- 1/2 kopp lønnesirup
- 2 ts kardemomme
- 2 ts kanel
- 1 teskje jordet fedd
- En klype salt
- 1 ts muskatnøtt
- 1 ts ingefærpulver
- Hjemmelaget sjokoladehasselnøttpålegg
For sjokoladehasselnøttpålegg:
- 2 og 1/2 kopp hasselnøtter
- 1 kopp ren sjokolade (eller mer hvis du liker en mer sjokoladesmakert hasselnøttsmør)
- 1 og 1/2 ts vaniljeekstrakt
- 1/4 ts salt
Forberedelse
- Legg 2 kopper selvhevende blomst i en bolle.
- Tilsett krydderne.
- Tilsett lønnesirup.
- Tilsett nå 1/2 kopp kaldt smør. Elt inn en kakedeigkule med kalde hender og la den hvile i kjøleskapet i minst 1 time.
- Skjær kakedeigen i fire like store biter
- Rull til en sigarform på omtrent en tomme tykk
- Skjær deretter i 1-tommers biter
- Rull hvert stykke til en ball
- Legg på et stekebrett og la litt plass mellom hver peppernøtter
- Stekes i en forvarmet ovn på 350 ℉ og stek i omtrent 20 minutter
- La dem avkjøle slik at de kan bli sprø før du legger litt hjemmelaget Nutella mellom to peppernøtter og lager en peppernøttmakaron
For sjokoladehasselnøttpålegg:
- Forvarm ovnen på 400 ℉ og stek hasselnøtter mellom 12-15 minutter.
- Hvis du har hud på hasselnøttene, fjerner du det ved å gni dem med et papirhåndkle.
- Tilsett hasselnøtter i en foodprosessor og la det i 6 minutter.
- Varm sjokoladen au bain-marie til den er helt oppløst. Ta pannen av varmen og sett bollen til side oppå pannen
- Tilsett den smeltede sjokoladen, vaniljeekstrakt og salt i hasselnøttpastaen. Kjør food processor i ytterligere 6 minutter. Valgfritt: tilsett et ønske med vegansk proteinpulver.
- Spe hasselnøttpastaen i en glasskrukke. La det være kjølig før du setter lokket på.
- Oppbevares utenfor kjøleskapet i et mørkt skap.