Disse raske og enkle veganske gresskar-krydder donuts toppet med lønnsglasur og kanelsukker er den absolutte perfekte høstbehandlingen for alle smultringer!


Gresskar krydder donuts (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan

kalorier

172

serverer

6

Matlagingstid

15

ingredienser

  • 1 1/4 kopp altmel
  • 1 ts bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts kanel
  • 1/8 ts ingefærpulver
  • 1/8 ts muskatnøtt
  • 1/2 kopp meierifri melk, usøtet
  • 1/3 kopp brunt sukker
  • 1/3 kopp hermetisert gresskar
  • 1 lin egg (1 ss malt lin + 3 ss varmt vann)
  • 4 ts kokosnøttolje, smeltet og lett avkjølt
  • 1 ts vaniljeekstrakt

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 350 ° F
  2. Smør smultresikre og sett
  3. For lin-egget, kombiner lin og varmt vann i en liten bolle og sett til side for å tykne
  4. Tilsett alle tørre ingredienser (mel, bakepulver, salt, kanel, ingefær og muskat) i en middels bolle og rør om for å kombinere
  5. I en annen bolle, kombiner alle våte ingredienser (meierifri melk, brunt sukker, gresskar, lin egg, smeltet kokosnøttolje og vaniljeekstrakt) og visp sammen
  6. Tilsett sakte tørr ingrediensblanding i det våte, og rør forsiktig til det bare er kombinert
  7. Legg smultringsdeksel i en rørpose eller ziploc-pose med hjørnet avkuttet (eller du kan skje røren i pannen)
  8. Rør rundt hvert hulrom i smultringen en gang. Hulrommene skal være omtrent 3/4 fulle, og gi 6-7 smultringer
  9. Stekes i forvarmet ovn i 12-15 minutter eller til toppene springer tilbake når de berøres og en tannpirker som er satt inn i smultringene, kommer ut ren
  10. La smultringene avkjøles i pannen et par minutter, og vend deretter ut på et stålkjølestativ for å fullføre avkjøling.

Næringsinformasjon

Per porsjon: Kalorier 172 # Karbohydrater: 26,9 g # Fett: 4,3 g # Protein: 3,8 g #Sugar: 7,4 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.