Frokost er dagens viktigste måltid, da det gir kroppen din drivstoff og energi til å gjøre deg klar for den lange dagen fremover, også når du spiser frokost øker stoffskiftet ditt! Denne oppskriften er glutenfri, meierifri og passer utmerket til en god sunn frokost mens du er på farten og lar deg føle deg fornøyd lenger.


Quinoa and Spiced Blueberry Bircher (vegansk, glutenfri)

  • Uten meieriprodukter
  • Hjertesunt
  • vegan

ingredienser

  • 1/2 kopp organiske quinoa-flak
  • et halvt grønt eple revet
  • 1 ss chiafrø
  • 2 ss uttørket kokosnøtt
  • 1 kopp kokosmelk
  • Håndfull aktiverte mandler (du kan aktivere ved å bløtgjøre nøttene i en skål med vann over natten, som starter spirings- eller spiringsprosessen og øker næringsverdien til nøttene sammen med å bryte ned de problematiske forbindelsene som bidrar til å forbedre fordøyeligheten deres).

For Blueberry Krydret saus:

  • 1/2 kopp frosne blåbær
  • 2 ss fersk appelsinjuice
  • 2 ss fersk sitronsaft
  • 1/2 ts av hver: kanel, fedd, muskatnøtt
  • 1/2 ts naturlig vaniljeekstrakt
  • klype stevia

Forberedelse

  1. (lag dette kvelden før, så det er klart til frokost)
  2. Hell quinoa, uttørket kokosnøtt og chiafrø i en krukke og rør om.
  3. Tilsett kokosmelk og revet eple og kombinerte ingredienser, forsegl krukken og sett i kjøleskapet over natten slik at ingrediensene blir en tykkere konsistens.
  4. I mellomtiden må du tine blåbærene og tilsette alle ingrediensene, mase med et folkeslag og ha i kjøleskapet over natten.
  5. Frokosttid! Legg blåbærkrydret saus til bjørken og topp med noen mandler ...
  6. varer i kjøleskapet til fem dager, slik at du kan lage en stor batch og lagre til senere.
  7. Nyt!