Seks ingredienser og ingen ovn kreves for denne deilige, appetittvekkende ostekaken!
Rå nøttefrie ostekaker (vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
tempeh tikka masala
ingredienser
- 1 kopp rullet havre (bruk glutenfri havre for å gjøre glutenfri)
- 1/2 kopp frøfrie rosiner (dynket i kokende vann i 15 minutter - for å gjøre klebrig - så renne av)
- 1/4 kopp uttørket kokosnøtt
- 3 frosne bananer (kutt opp bananen før den fryses, det gjør det mye lettere å blande)
- Krem fra 1 boks kokosmelk
- 1/2 kopp frosne kirsebær (eller annen frukt valgt)
Forberedelse
- I en blender, tilsett havre og bland i et par minutter til havre har omtrent en fjerdedel i størrelse
- Deretter legger du rosinene og kokosnøtten og blander den til den fester seg sammen - hvis den sliter med å feste seg, tilsett noen spiseskjeer vann og bland den igjen, skal den binde seg
- Spe skorpeblandingen i en fjærform / bunnløs kake tinn (eller multippel til mini ostekaker.
- Deretter legger du banan og kokosnøttkremen i en blender og blander til den er helt glatt
- Spe med litt av blandingen på toppen av skorpene for å lage ett lag, glatt, og legg deretter tilbake i fryseren i 30 minutter
- I mellomtiden, tilsett den valgte frukten (kirsebær i mitt tilfelle) til den gjenværende banan- og kokosnødblandingen og bland den igjen til den er jevn
- Etter en halv time, spe resten av blandingen på toppen av ostekakene, glatt av og legg tilbake i fryseren i 2-3 timer til den stivner helt
- Når du er klar til å spise, ta ut av fryseren i 5 minutter, så ...
- Nyt!