Denne oppskriften er rå, vegansk, raffinert sukkerfri, 100% organisk, full av antioksidanter, magnesium, serotonin og fremmer fordøyelseshelsen! Den smaker også rik, dekadent og får hjertet til å hoppe over! Du kan fryse disse i noen måneder og bare tine 5 minutter før du spiser.
Raw Snickers Cake (Vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- Rå vegansk
- vegan
kalorier
2961
ingredienser
For Nougat:
- 1 kopp rå cashewnøtter, dynket i vann over natten
- 2 ss organisk vaniljeessens
- 4 pitted datoer, gjennomvåt
For peanøttkaramellen:
- 3/4 kopp knasende peanøttsmør
For sjokoladen:
- 1/3 kopp rått kakaosmør
- 1/4 kopp rå kakao
- 2 ss kokosnektar / agave
Forberedelse
Slik lager du skorpen:
- I en foodprocessor, pulser du skorpeingrediensene sammen og presser i en liten, foret ildfast form. Plasser i fryseren i 10 minutter.
Slik lager du Nougat:
- Puls på nougat-ingrediensene (cashewnøtter, vanilje og dadler) til det dannes en jevn pasta.
- Fordel nougaten over skorpelaget og sett tilbake i fryseren i 10 minutter.
Å sette sammen:
- Lag kaken din, eller pakk en individuell form så ofte du vil med hver lagingrediens.
- Smelt det rå kakaosmøret i et vannbad (ikke koke). Rør søtningsstoffet inn og tilsett rå kakao til du har et jevnt flytende sjokoladesubstans.
- Dypp eller hell over lag og la avkjøle seg i kjøleskapet.
Merknader
De tre forskjellige lagene i denne oppskriften kan lagvis så mange ganger du vil. Du kan lage 'Snickers' biter av dem ved å lage et nougatlag, karamellag og deretter et belegg av sjokoladesjiktet. Bildet viser flere lag for å gjøre en høyere godbit. Tilpass det slik du vil!