Jeg hadde aldri prøvd pannesteking tofu før. Det var noe med denne fuktige, myke skapningen og en gryte med olje som skremte meg. Jeg følte også på en eller annen måte at steking av tofu innebar mye olje, noe som i mitt sinn beseiret formålet med å spise tofu i utgangspunktet. Det gjorde jeg imidlertid […]