Pærer er en fantastisk og næringsrik frukt å glede seg over på egenhånd, og når du baker dem, blir de uimotståelige! Toppet med fersk vegansk ricotta er denne retten allsidig og serverer frokost, snacks, forrett eller dessert!
Ristede chai-krydret pærer (vegansk)
- Uten meieriprodukter
- vegan
Matlagingstid
15
ingredienser
- 2 ss lønnesirup
- 1/2 kopp Fresh Ricotta
- 1/4 kopp ekte kokosnøttkrem eller kokosmelk (100 prosent uansett, ingen fyllstoffer; ikke kokosnøtsmør)
- 1/4 ts fersk revet muskatnøtt
- 1/4 ts malt kardemomme
- 2 store pærer
- 2 ss hakkede stekte pistasjnøtter
Forberedelse
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- Bland 1 ss lønnesirup med ricotta og kokosnøttkremen i en middels stor bolle. Dryss i halvparten av muskatnøtten og halvparten av kardemommen og bland godt. Legg fløten med krem i kjøleskapet i omtrent 15 til 30 minutter for å feste den opp.
- Skjær pærene i to på langs og bruk en melonballer til å øse ut frøene, som skaper det perfekte lille karet til ricotta-kremen vår. Legg pærene i en ildfast form, kutt sidene opp.
- Bland resten muskat og kardemomme med den resterende lønnesirupen og pensle den krydret sirupen over toppen av pærene, og reserver det ekstra. Stek pærene i 15 minutter eller til de er møre, men ikke grøtete.
- Du kan servere pærene varme, men jeg foretrekker å la dem avkjøle helt slik at kokosnøttkremen ikke smelter. Dopp ricotta-kremen i de uthulede pærer, topp med pistasjnøtter, og drypp med den reserverte krydret lønnesirupen. Så pen, så bra!