Disse enkle sesam tofu-grillspydene vil være en hit på enhver bakgård BBQ du tar dem til. Du kan kaste dem på grillen eller tallerkenen og deretter kose seg med en krydret peanøttsmør-dukkert. Den grillede sesongen komplimenterer den subtile tofuen perfekt og den krydret peanøtt-duppen gir parabolen et ekstra spark med krydder som gjør disse spydene til en garantert favoritt.
Sesam Tofu-spyd med krydret peanøttsaus (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- vegan
veganske nori-wraps
ingredienser
For Tofu:
- 1 14 ounce blokk tofu
- grillspyd
- sesamfrø
For marinaden:
- 2 ts sesamolje
- 5 ss Jeg er saus eller tamari
- 1 appelsin, juice
- 2 ts hvitløkspulver
- 3 ss mel (glutenfritt om nødvendig)
For peanut Dip:
- 1/2 kopp glatt peanøttsmør
- 1/2 kopp vann
- 1 kalk, saftet
- 1-2 ss Jeg er saus eller tamari
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Chilipulver
Forberedelse
- Begynn med å presse vannet ut av tofuen din. Skjær tofu i strimler og ha den i en beholder med tupperware.
- Bland deretter sammen alle ingrediensene til marinaden (pass på at det ikke er klumper).
- Hell marinaden over tofu i beholderen med tupperware. Lukk lokket og rist det forsiktig så du ikke knekker tofustripene.
- La dem marinere i minst 30 minutter. Jo lengre tid mer smaken tofu tar opp.
- Dekk til en stor tallerken med sesamfrø.
- Rull tofu-spydene i sesamfrøene slik at tofuen blir belagt på alle sider.
- Grill på en grill eller grillpanne.
- For å få det krydret peanøttsmøret til å dyppe, bland alle ingrediensene til peanøttsmørsausen i en bolle til du får en jevn konsistens. Hvis du ikke har glatt peanøttsmør hjemme, kan du også kaste alle ingrediensene i en blender, gjør det enda enklere.