Å lage denne sitronmelisse-iskremversjonen av 'fin krem' er virkelig den enkleste tingen i verden. Sitronmelisse har en så fin smak allerede, selv om den ikke er så intens som fetterens mynte. Det er derfor jeg elsker å legge til litt sitron i oppskriften, for å få sitronsmaken opp. Det er ikke noe søtningsmiddel inkludert i denne oppskriften, da de frosne bananene vanligvis allerede er veldig søte på egen hånd. Det er veldig raskt, enkelt og problemfritt å lage denne sitronmelisseisen. Dessuten varmer det ikke opp kjøkkenet ditt!


Simple No-Churn Lemon Balm Ice Cream (vegansk)

  • vegan

ingredienser

  • 1 stor frossen banan
  • 1 håndfull sitronmelisse blader
  • 1/2 sitron (juice)
  • 1 sprut rismelk
  • 1 ss havre (valgfritt)

Forberedelse

  1. Bruk en foodprocessor eller blender, og puls sitronmelissebladene noen ganger, sammen med sitronsaften. Hvis du vil gjøre det mer til en frokost, tilsett havre også.
  2. Tilsett den frosne bananen og like mye væske som blanderen eller foodprocessoren trenger, så blandingen blir kremet.
  3. Ikke bland for godt, ellers vil iskremen din bli til en smoothie - den er fremdeles deilig, men sannsynligvis ikke det du går etter!