En fin og enkel scone-oppskrift med hint av appelsin! Sitrus er en fantastisk smak å legge til disse herlige frokostbakene, og denne oppskriften fanger virkelig den smaken.


Enkle oransje scones (vegansk)

  • Uten meieriprodukter
  • vegan
omelett og hasjbrune

kalorier

240

serverer

8

Matlagingstid

20

ingredienser

  • 2 kopper heltidsmel + ekstra for støv
  • 2 ss rått turbinadosukker eller organisk rørsukker
  • 1 ss bakepulver
  • 1/2 ts salt
  • 1/2 ts kanel
  • 1/4 ts muskatnøtt
  • 1/4 ts malt nellik
  • 1-1 / 2 kopper kald hermetisert kokosmelk
  • 1 ts ren vaniljeekstrakt
  • zest av en appelsin
  • 1/2 kopp pulverisert sukker
  • 1 ss ferskpresset appelsinjuice

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 425 ° F og klar en stekeplate med pergamentpapir eller en silpat.
  2. I en stor bolle, bland sammen mel, sukker, bakepulver, salt og krydder.
  3. Legg 1 ss kokosmelk til side i en liten bolle. Tilsett deretter resten av kokosmelk, vaniljeekstrakt og appelsinskall i melblandingen. Rør bare til kombinert.
  4. Støv en flat overflate med mel og sett dump deigen på toppen. Flat den litt med håndflatene og brett i to. Roter 90 grader og brett en gang til. Fortsett å flate og brette bevegelsen tre ganger til, eller til deigen ikke lenger er klissete eller tørr.
  5. Form deigen til en runde omtrent 8 tommer i diameter. Bruk en skarp kniv for å skjære deigen i åttendeler. Skjær hver åttendedel i to for små scones eller la hele ligge til store scones.
  6. Legg scones på den forberedte stekeplaten og pensle med 1 ss kokosmelk som er lagt til side tidligere. Stekes i 15-20 minutter eller til bunnene og sidene er gyldne.
  7. La avkjøle seg på et trådstativ. Rør deretter pulverisert sukker med appelsinjuicen for å lage en glasur og drypp eller pensle på toppen av de avkjølte scones.

Næringsinformasjon

Per porsjon: kalorier: 240 # karbohydrater: 42 g # fett: 6 g # protein: 3 g # natrium: 197 mg # sukker: 18 g Merk: Informasjonen som vises er basert på tilgjengelige ingredienser og tilberedning. Det bør ikke betraktes som en erstatning for råd fra en profesjonell ernæringsfysiolog.