Leter du etter en sunnere måte å snacke på? Disse krydret balsamiske aubergineflisene vil tilfredsstille lysten din på knasende snacks uten all oljen, fordi de er bakt og ikke stekt!
Krydret balsamico bakte aubergineflis (vegansk, glutenfri)
- Uten meieriprodukter
- Ingen raffinert sukker
- Sukkerfritt / lite sukker
- vegan
ingredienser
- 1,7 pund aubergine
- 3 ss olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts røkt paprika
- 1/4 ts rød pepperflak
- Salt og pepper, etter smak
Forberedelse
- Skjær aubergine i tynne skiver med en skarp kniv. Legg i en bolle, dryss salt, og la det sitte i 30 minutter. Skyll og klapp tørt.
- Forvarm ovnen til laveste temperatur. Kombiner ingredienser, bortsett fra auberginer, i en bolle. Legg i skiver aubergine, og sørg for at alle skivene er dekket.
- Arranger aubergineskiver på en foret stekeplate og stek i ca 40 minutter, sjekk ofte. Når de er rødbrune og tørre, er de klare.